Pri proizvodnji slaščic je zelo pomembno obogatiti kuhane mase, kot so npr. žele, trde in žvečilne bonbone, z dodajanjem barvil, arom ali kislin. Procesne zahteve za proizvodnjo slaščic so visoke. Večinoma so ti stroji integrirani v nadrejene krmilne sisteme. Stroji morajo natančno dozirati, mešati in vlivati ter hkrati izpolnjevati najvišje higienske standarde.
Vaše zahteve
- trajni stroji
- robustna pogonska tehnika
- enostavno čiščenje
- napredna digitalizacija, spremljanje in povezovanje
- brezhibna sledljivost (Traceability)