Pri proizvodnji slaščic je zelo pomembno izboljševanje lastnosti kuhanih mas, kot so npr. želeji, trde in žvečilne bonbonove mase, z dodajanjem barvil, arom ali kislin. Procesne zahteve za proizvodnjo slaščic so visoke. Večinoma so ti stroji vgrajeni v nadrejene krmilne sisteme. Stroji morajo natančno odmerjati, mešati in vlivati ter hkrati izpolnjevati najvišje higienske standarde.
Vaše zahteve
- trajni stroji
- robustna pogonska tehnika
- enostavno čiščenje
- napredna digitalizacija, spremljanje in povezovanje
- brezhibna sledljivost (Traceability)